3 recettes de salades saines qui ne sont pas ennuyeuses

Ok ok on comprend. Les salades ne sont pas toujours excitantes. En fait, une personne à la diète fréquente poussera souvent à redouter sa salade quotidienne.

C'est bon. Il est normal de frapper un barrage routier avec votre alimentation, mais la variété est la clé pour y parvenir. Traduites en anglais de l'hindi, ces recettes offrent une variété exotique à votre repas à feuilles vertes habituel. Plonger.

1. Salade d'orge perlée à la grenade et à l'avocat

Cela peut sembler une combinaison étrange, mais à la lecture des critiques, c'est extrêmement savoureux.

Ingrédients :

• 200 g d'orge
• 200 g de grenade
• (Coupé en morceau d'un centimètre) 250 g d'avocat
• 30 grammes de menthe, coupée en morceaux
• 20 ml (ml) d'huile d'olive extra vierge
• 10 grammes de jus de citron
• 5 grammes de sel
• (Couper en morceaux d'un centimètre) 20 grammes de tomates
• 25 grammes d'oignons rôtis

Directives :

1. Gardez l'orge trempée dans de l'eau tiède pendant une heure. Puis faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant sept à huit minutes.

2. Retirez l'eau et laissez-la refroidir. Lorsqu'il refroidit à température ambiante, mélangez-y de l'avocat haché et de la tomate.

3. Versez la grenade, l'oignon haché, la menthe, l'huile d'olive extra vierge et le jus de citron.

4. Bien mélanger et y mettre du sel et servir froid.

2. Salade de relish au concombre Malabar

Ingrédients :

• 1/2 concombre Malabar
• 1/2 tasse d'arachide
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 2 cuillère à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1/2 cuillère à café de pâte de piment vert
• Sel
• 1 bâton de cannelle
• 1/2 cuillère à café de pâte de piment vert
• 2-3 poivre noir
• Une pincée de cumin
• 1/2 cuillère à café de graines de fenouil
• 1/2 jus de citron
• 1/2 cuillère à café de zeste de citron
• 2 piments verts
• Un bouquet de feuilles de coriandre

Directives :

1. Mélanger le sucre et le vinaigre dans une casserole avec des quantités égales.

2. Après cela, ajoutez du jus de citron et du zeste de citron.

3. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne un sirop léger.

4. Puis couper en fines tranches de concombre en une fine mouture. Après la cuisson pendant un certain temps, gardez-le dans le bol pour qu'il refroidisse.

Pour faire de la pâte d'arachide:

1. Tout d'abord, ajoutez les piments verts, les feuilles de coriandre, le sel et les arachides au mélangeur et broyez-les soigneusement.

2. Servir les concombres et les feuilles de coriandre préparés sur le dessus du sirop et les servir.

3. Salade de légumes mélangés

Ingrédients :

• 2 tomate moyenne
• 2 tasses de chou, haché finement
• 1 poivron (coupe fine et longue)
• 2 carottes (coupe fine et longue)
• 2 cuillère à café de vinaigre
• 1 c. À thé miel
• 2 cuillère à soupe de sel
• Poivre noir
• 2 cuillères à café de yaourt

Directives :

1. Coupez d'abord les tomates en longueur en les diluant en huit parties.

2. Ensuite, ajoutez-y du poivre noir, du sel, du miel, du caillé et du vinaigre et broyez-le dans un mélangeur.

3. Après cela, coupez la carotte, le chou et le poivron et laissez-les refroidir au réfrigérateur.

4. Avant de servir, mélangez tous les légumes et faites de la pâte ensemble et présentez-les aux convives.

Voilà! 3 recettes de salades délicieuses et exotiques que vous n'avez peut-être pas essayées auparavant. Si cela ne pimente pas votre style de vie axé sur les salades, je ne sais pas ce qui le fera!